anCnoc

Название произошло от имени расположенного рядом с винокурней источника воды. Виски anCnoc являются основной продукцией винокурни Knockdhu Distillery. Винокурня Knockdhu Distillery не является крупной и производит около 900 000 литров спирта в год. Она построена в 1893 году. На протяжении многих лет это была единственная винокурня, построенная Distillers Company (DCL), которая построила второй винокуренный завод только в 1967 году.

Винокуренное производство в Knockdhu было закрыто в 1983 году, однако, через 6 лет производство было возобновлено новым владельцем компанией Inver House. Новый владелец попытался сохранить старинный дух производства. Были сохранены старинные деревянные емкости для брожения, построенное из камней хранилище для выдержки виски и традиционный змеевик для конденсации спирта при перегонке.